Dieta bez laktozy

Już od: 65.00 zł

Dieta przy nietolerancji laktozy zakłada całkowitą eliminację produktów mlecznych? Jakimi produktami można zastąpić mleko i jego przetwory? My wiemy! Maślanka, kwaśna śmietana, sery pleśniowe, jogurty są poddane procesowi fermentacji, zawarte w nich bakterie probiotyczne produkują laktozę, a tym samym wspomagają proces rozkładu cukru mlecznego. Nieodpowiednia dieta bezlaktozowa może doprowadzić do niedoboru wapnia, w związku z tym należy wprowadzić do jadłospisu inne produkty, które zawierają ten pierwiastek: natkę pietruszki, jarmuż, fasolę, otręby. A zatem, na pierwsze śniadanie otręby pszenne z jogurtem? Na drugie może smoothie z jarmużu? Na obiad kotleciki tofu z warzywami? To jesteśmy właśnie my – zdrowo, ekologicznie, praktycznie!